黒部展
東京・有楽町にある富山県アンテナショップ 『いきいき富山館』 で、１日から 『大自然のシンフォニー 文化・交流のまち 黒部展』 が開催されている。（２８日まで）
そして４日（日）までは、黒部名水ポーク・黒部のコシヒカリを使ったコロッケが実演販売されている。
調理は宇奈月ニューオータニホテルの総料理長。
黒部名水ポークは、黒部市の養豚家でブランド化した豚肉で、出荷された豚の中でも厳選された肉だけが名乗る事が出来る。
以前、どっちの料理ショーで圧勝し全国的に有名になった。
放送後、県庁や市役所に全国から問い合わせが殺到し、県と市のどちらが窓口になるか取り合いになったらしい(笑）
我が社も黒部市に農場が一つ有り、その農場から出荷された豚だけが黒部名水ポークとして世に出ている。
黒部の名水を飲み水として与えられ、竹酢などを添加している為に肉が柔らかくてとてもジューシー！！
特にトンカツにすると違いが良く分かる。
豚シャブにしても美味しく、自慢の豚肉である。
黒部展では、コロッケの他にもポークジャーキーやハム・ウィンナーなども販売されている。
観光・企業ＰＲや写真展・海の幸もあるようなので、時間のある方は是非足を運んでみて！！（*^-^*）
いきいき富山館では常時、富山の海・山の幸が８００品目も販売されているらしく、今回行けない方も近くまで行かれる事があれば是非覗いてみてね（*^-^*）
実は私も、東京にそんな物産館がある事を今の今まで知らなかった～
昨日から東京出張だと出かけた我が社の専務、どうやらサポートメンバーとして現場にいるようで…（＾＿＾;）
ＪＲ有楽町駅前 東京交通会館Ｂ１Ｆ いきいき富山館
コメント
黒部名水ポークは、確かに美味しいお肉です！
いいなぁ～、近くにお住まいの方、近くにお出かけの方、絶対寄ってみる価値ありですよ。
今年の春から、うちの次女が東京で大学生活を送ることになりました。福井の私にも、東京の『いきいき富山館』で富山を味わえる日が来そうですね。
投稿： スパイクママ | 2007年2月 3日 (土) 15時00分
引越しなど、この後いろいろお忙しくなりますね。
早速昨日、神奈川の友人が『いきいき富山館』に行ってくれまして、お目当ての物が買えたそうです（*^-^*）
スパイクママも東京の帰りには是非！！
投稿： chiaki | 2007年2月 4日 (日) 14時55分
閉店間際に飛び込んでまいりました！
残念ながらコロッケやます寿司はもうなかったのですが、ポークジャーキーを確保しました(^^)
今、ビールと一緒にいただいています。かめばかむほどいい味出ますね。
トゥボックが「それはボクのおやつでしょ?」という顔で私を見つめています。
確かに見た目は似ているかもしれないけど、違うんだなぁ(笑)
投稿： TUVOK | 2007年2月 6日 (火) 23時09分
TUVOKさん、ご無沙汰です（*^-^*）
コロッケはイベント期間だけだと思いますが、マス寿司は置いてあると思います。
また機会があれば覗いてみて下さい（*^-^*）
美味しいマス寿司は黒部の『植万』ですよ！！（笑）
投稿： chiaki | 2007年2月 6日 (火) 23時14分